Jeg var på besøk hos mine besteforeldre for ikke lenge siden. Hos bestemor er det alltid mye godt å få.... ;)
Ny favoritt:
Finnes i flere varianter, men den jeg fikk var med rosin. SUPERGOD!
Har du funnet en ny favoritt i det siste?
lørdag, mai 14, 2011
tirsdag, mai 10, 2011
Dagens artist - Florence and the Machine
En av mine absolutte favoritter!
Elsker denne dama! Stor stemme, stor look, fantastiske tekster og morsom lyd!
"If you could only see, the beast you've made of me...."
Jammen kan hun få musikken til å snakke for seg!
Hva syns du?
Har du en favoritt som du vil dele?
mandag, mai 09, 2011
Siv leser 2011 - oppdateres fortløpende
Siden jeg slet sånn med å sette sammen oversikten fra 2010 tenkte jeg at jeg skulle oppdatere en post her etterhvert som jeg leser nå i år. Hvis jeg husker det da..
Kom selvsagt på en masse bøker som ikke kom med i listen fra 2010, men det er vel ikke noe krise egentlig. Kanskje det kommer en omtale av de senere... Hvis ikke så kan en alltid kikke på min profil på Bokelskere.no. Der har jeg lagt inn en del flere og også registrert terningkast.
Kanskje det også kommer noen favorittsitarer der etterhvert. Men nå til poenget av dagen...
5. januar var jeg ferdig med første bok av året. Den fikk jeg til jul av min kjære venn Kjetil. Hadde ønsket meg denne slik at jeg endelig kunne avslutte Twilight-serien.
Siste bok het Breaking dawn og er fjerde boka i serien om Bella som forelsker seg i vampyren Edward Cullen. Ja, ja, jeg vet det høres korny ut og... kanskje det er det, men hvis en leser litt mellom linjene og ikke bare tenker "vampyrhistorie" så er faktisk historien godt fortalt. Det kommer overraskelser, nye ideer, spenning, kjærlighet, samhold og en masse annet. Ja, det kan også være mørkt til tider, men etter regn kommer sol er det ikke så? Litt sånn her også.. ;)
Jeg har ikke tenkt å si så mye om hva som skjer i løpet av serien og spesielt ikke om hva som skjer i løpet av boken. Syns alltid det er synd når en får slutten før en får historien.
Jeg er jente og det er jo ikke tvil om at dette er en jenteserie. I følge bokelskere.no er bare ca 3 % av de som har listet at de har lest boken menn.... og gjennomsnittsalderen for de som har lest den..... 22 år. Jeg er sånn halvveis i målgruppen. ;)
Tror det må bli terningkast 5 (gjennomsnitt for serien).
~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~
Det går selvsagt ikke lang tid fra en bok til en annen så er allerede begynt på neste, . En sånn bok som en bare MÅ ha når en har plukket den opp. Tjukk og vakker med MANGE sider å kose seg med. GOD å holde rundt. :D
I dag ble den enda tjukkere....rett og slett fordi veska fylte seg med snø på vei hjem fra jobb. Vann og bøker går ikke så godt overens, men jeg syns ikke det gjør noe at en bok ser ut som om den har vært misbrukt litt. :D
Boken det er snakk om er Kate Mortons The Distant Hours. Eventyr for voksne sier de som har lest de.n Tror det passer meg helt glimrende!
I dag leser vi 13. februar på kalenderen og jeg er endelig ferdig med boken. Det å si endelig er ikke helt riktig. Den har lagtfra vært noen lidelse å lese. Ikke en lidelse av den dårlige typen i alle fall... Jeg har kost meg mens jeg har holdt på!
Historien er litt slitsom å lese siden den fortelles fra mange forskjellige synspunkt. En er på ett eller annet tidspunkt inne i hodet på nesten alle personene som er nevnt i boka. Historien blir fortalt opp til et bestemt punkt hver gang og så begynner en på nytt igjen fra et annet ståsted. Det fører til en konstant oppbygging av spenning og så en litt utilfredsstillende omstart.
Jeg kan trøste med at en på slutten får en slags avklaring. Det meste blir klart og oppgjort, men jeg er ikke sikker på om det gjør det hele bedre. Jeg var nesten litt skuffet over at alt ble gjort så klart.
Innimellom ønsker en nesten at ting blir holdt i mørket. At en skal ha muligheten til selv å lage sin egen historie og teori rundt hva som egentlig skjedde. Nå har en selvsagt hatt denne muligheten i ca 600 sider av boken så det kan være det som har ført til deler av denne skuffelsen også.
Nå hørtes jeg fryktelig negativ ut, men det var ikke meningen. Jeg anbefaler boken på det sterkeste! Til jenter/damer i alle fall. Til de som kan leve seg inn i kvinnesinn og alle de rare ideene vi har oppi der.
Boken handler om drømmer, kjærlighet, skuffelser, søsterkjærlighet og felles avhengighet, mordatter-forhold og de vansker som kan oppstå der og en masse, masse mer.
Det å avslutte denne boken på morsdagen virket veldig passende og jeg vil avslutte med en liten kommentar med det i minnet:
Pass på din mor og husk at hun ikke bare er din og andres mor, men også en person som en gang var på din egen alder og hadde et eget liv som du kanskje vet lite om? En person som hadde (eller har?) noen av de samme ideene, tankene, ønskene og drømmene som det du har. Mødre er også mennesker.
~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~
9. mai:
Det har gått litt trått i lesingen i år. Jeg har begynt på Alexandre Dumas' Vicomte De Bragelonne, men er ikke ferdig enda. I tillegg lånte jeg en bok av min mor når jeg var der ute i påsken.
Den gjorde jeg ferdig i dag over en deilig middag på Zupperia. Jeg må si jeg koser meg på restaurant alene med bok også jeg. På deilige dager som dette så er det ren nytelse!
Men til boken!
Jeg har nå altså lest ferdig Hvite duer av Sally Beauman (originaltittel Danger Zones). I begynnelsen var jeg forvirret. Du blir presentert for MANGE personer på en gang og det er vanskelig å vite hvem som er hovedpersonen. Det viser seg at det er mange hovedpersoner. En får et lite innblikk tankemønsteret og motivasjonen til de fleste etterhvert.
I tillegg til å ha flere hovepersoner så har boken også flere historier. Det er kjærlighet, sex, svik, krim, narotika, galskap, drap og insest. Det er i det hele ikke mangel på historier.
Til tross for overflodet av mennesker og temaer så blir det ikke altfor uoversiktelig. Det er imponerende behersket det hele. Litt action får en også i tillegg til noe forklaring og oppklaring.
Dessverre tror jeg hun gikk tom for blekk i skrivemaskinen før hun fikk gjort siste siden komplett. Siste setning var ikke like banal som "Og så våknet de og det oppdaget at det hele var en drøm.", men lite tilfresstillende var den i alle fall.
Vil jeg anbefale den? Joda, grei lesing det her. Kommer ikke til å gå ned i min bok som STOR litteratur, men en har ikke kastet bort tiden dersom en blar gjennom denne.
Nå videre med Vicomte De Bragelonne.
~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~
Fortsettelse følger......
Kom selvsagt på en masse bøker som ikke kom med i listen fra 2010, men det er vel ikke noe krise egentlig. Kanskje det kommer en omtale av de senere... Hvis ikke så kan en alltid kikke på min profil på Bokelskere.no. Der har jeg lagt inn en del flere og også registrert terningkast.
Kanskje det også kommer noen favorittsitarer der etterhvert. Men nå til poenget av dagen...
5. januar var jeg ferdig med første bok av året. Den fikk jeg til jul av min kjære venn Kjetil. Hadde ønsket meg denne slik at jeg endelig kunne avslutte Twilight-serien.
Siste bok het Breaking dawn og er fjerde boka i serien om Bella som forelsker seg i vampyren Edward Cullen. Ja, ja, jeg vet det høres korny ut og... kanskje det er det, men hvis en leser litt mellom linjene og ikke bare tenker "vampyrhistorie" så er faktisk historien godt fortalt. Det kommer overraskelser, nye ideer, spenning, kjærlighet, samhold og en masse annet. Ja, det kan også være mørkt til tider, men etter regn kommer sol er det ikke så? Litt sånn her også.. ;)
Jeg har ikke tenkt å si så mye om hva som skjer i løpet av serien og spesielt ikke om hva som skjer i løpet av boken. Syns alltid det er synd når en får slutten før en får historien.
Jeg er jente og det er jo ikke tvil om at dette er en jenteserie. I følge bokelskere.no er bare ca 3 % av de som har listet at de har lest boken menn.... og gjennomsnittsalderen for de som har lest den..... 22 år. Jeg er sånn halvveis i målgruppen. ;)
Tror det må bli terningkast 5 (gjennomsnitt for serien).
~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~
Det går selvsagt ikke lang tid fra en bok til en annen så er allerede begynt på neste, . En sånn bok som en bare MÅ ha når en har plukket den opp. Tjukk og vakker med MANGE sider å kose seg med. GOD å holde rundt. :D
I dag ble den enda tjukkere....rett og slett fordi veska fylte seg med snø på vei hjem fra jobb. Vann og bøker går ikke så godt overens, men jeg syns ikke det gjør noe at en bok ser ut som om den har vært misbrukt litt. :D
Boken det er snakk om er Kate Mortons The Distant Hours. Eventyr for voksne sier de som har lest de.n Tror det passer meg helt glimrende!
I dag leser vi 13. februar på kalenderen og jeg er endelig ferdig med boken. Det å si endelig er ikke helt riktig. Den har lagtfra vært noen lidelse å lese. Ikke en lidelse av den dårlige typen i alle fall... Jeg har kost meg mens jeg har holdt på!
Historien er litt slitsom å lese siden den fortelles fra mange forskjellige synspunkt. En er på ett eller annet tidspunkt inne i hodet på nesten alle personene som er nevnt i boka. Historien blir fortalt opp til et bestemt punkt hver gang og så begynner en på nytt igjen fra et annet ståsted. Det fører til en konstant oppbygging av spenning og så en litt utilfredsstillende omstart.
Jeg kan trøste med at en på slutten får en slags avklaring. Det meste blir klart og oppgjort, men jeg er ikke sikker på om det gjør det hele bedre. Jeg var nesten litt skuffet over at alt ble gjort så klart.
Innimellom ønsker en nesten at ting blir holdt i mørket. At en skal ha muligheten til selv å lage sin egen historie og teori rundt hva som egentlig skjedde. Nå har en selvsagt hatt denne muligheten i ca 600 sider av boken så det kan være det som har ført til deler av denne skuffelsen også.
Nå hørtes jeg fryktelig negativ ut, men det var ikke meningen. Jeg anbefaler boken på det sterkeste! Til jenter/damer i alle fall. Til de som kan leve seg inn i kvinnesinn og alle de rare ideene vi har oppi der.
Boken handler om drømmer, kjærlighet, skuffelser, søsterkjærlighet og felles avhengighet, mordatter-forhold og de vansker som kan oppstå der og en masse, masse mer.
Det å avslutte denne boken på morsdagen virket veldig passende og jeg vil avslutte med en liten kommentar med det i minnet:
Pass på din mor og husk at hun ikke bare er din og andres mor, men også en person som en gang var på din egen alder og hadde et eget liv som du kanskje vet lite om? En person som hadde (eller har?) noen av de samme ideene, tankene, ønskene og drømmene som det du har. Mødre er også mennesker.
~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~
9. mai:
Det har gått litt trått i lesingen i år. Jeg har begynt på Alexandre Dumas' Vicomte De Bragelonne, men er ikke ferdig enda. I tillegg lånte jeg en bok av min mor når jeg var der ute i påsken.
Den gjorde jeg ferdig i dag over en deilig middag på Zupperia. Jeg må si jeg koser meg på restaurant alene med bok også jeg. På deilige dager som dette så er det ren nytelse!
Men til boken!
Jeg har nå altså lest ferdig Hvite duer av Sally Beauman (originaltittel Danger Zones). I begynnelsen var jeg forvirret. Du blir presentert for MANGE personer på en gang og det er vanskelig å vite hvem som er hovedpersonen. Det viser seg at det er mange hovedpersoner. En får et lite innblikk tankemønsteret og motivasjonen til de fleste etterhvert.
I tillegg til å ha flere hovepersoner så har boken også flere historier. Det er kjærlighet, sex, svik, krim, narotika, galskap, drap og insest. Det er i det hele ikke mangel på historier.
Til tross for overflodet av mennesker og temaer så blir det ikke altfor uoversiktelig. Det er imponerende behersket det hele. Litt action får en også i tillegg til noe forklaring og oppklaring.
Dessverre tror jeg hun gikk tom for blekk i skrivemaskinen før hun fikk gjort siste siden komplett. Siste setning var ikke like banal som "Og så våknet de og det oppdaget at det hele var en drøm.", men lite tilfresstillende var den i alle fall.
Vil jeg anbefale den? Joda, grei lesing det her. Kommer ikke til å gå ned i min bok som STOR litteratur, men en har ikke kastet bort tiden dersom en blar gjennom denne.
Nå videre med Vicomte De Bragelonne.
~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~
Fortsettelse følger......
søndag, mai 08, 2011
Min første opptreden på matklubb
For en stund siden var jeg på matklubb med jentene fra jobben. De andre har hatt matklubb en stund, men i denne gangen fikk jeg være med også. Vi var ikke fulltallig, men 4 jenter klarer alltid å fordrive en kveld med god mat og vin. Var veldig koselig! :)
Siden geleen skulle stivne så laget vi denne først. Vi valgte å fordele geleen i glass, men den kan også lages i en større bolle.
Dessverre så fikk vi ikke geleen til å stivne, men legger ved oppskriften uansett. Det er litt uklart for oss hvorfor dette ikke gikk bra, men vi har en følelse av at vi brukte for lite gelatin. Engelske gelatinplater er kanskje større enn norske?
Oppskriften er hentet fra JamieOliver.com, tilpasset og oversatt.
Legg gelatinplatene i kaldt vann. La de ligge der til de er myke før du heller vannet av. Press også resten av vannet ut av gelatinen. Legg gelatinen tilbake i bollen sammen med hylleblomst cordial og smelt dette over vannbad. Rør hele tiden til blandingen er blitt til sirup. Tilsett sukker og rør dette også inn til alt er oppløst. Ta bollen av varmen og la den stå til kjøling.
Nå tar du frukt, skåler og Prosecco ut av kjøleskapet. Dette må være kaldt for at geleen skal bli skikkelig. Poenget er at boblene i Proseccoen blir fanget i geleen. Hell Prosecco oppi hylleblomstsirupen, FORSIKTIG! Hvis du heller for fort vil det hele bruse over (det lærte vi...). Ha frukt og Proseccoblanding oppi formen og sett de til kjøling. Dersom blandingen er korrekt laget skal den stivne i løpet av ca en time.
Før servering kan du legge formene i varmt vann slik at geleen løsner. Snu formen og geleen faller ut.
Selv om dette ikke gikk helt etter planen hos oss så smakte vi på den. Veldig god, så dette må nok prøves igjen ved en senere anledning. :)
Mens geleen stivnet laget vi forrett.
Avocadosuppe var svært enkelt å lage, men her kunne en nok gjort en del tilpassninger for å få den til å bli enda bedre.
Grunnoppskriften var som følger:
SVÆRT enkelt og greit, men ikke superspennende. Vi tilsatte derfor litt reker i hver skål og en skje crème fraiche.
Salat:
Poteter:
Pepperrotsmør:
Sausen helles over potetene og blandes godt inn rett før servering.
Stekt asparges og stekt sitron:
Asparges renses litt dersom dette er nødvendig. Sitron deles i båter. Smelt smør i stekepanne og brun sitronbåter og asparges lett. Dette gjøres gjerne rett før servering slik at det er lunt når det skal spises.
Stekt kveite:
Fisken var god, salaten var god, asparges var godt og poteter med pepperrotsmør var VELDIG godt! :) De fleste tallerkenene var tomme og alle jentene var fornøyde. Det var alt i alt en god kveld!
Innlegget er også postet på den helt nye siden til matklubben.
Meny:
Avokadosuppe
Stekt kveite, sommersalat, asparges, stekt sitron og poteter med pepperrotsmør
Proseccogele med frukt
Siden geleen skulle stivne så laget vi denne først. Vi valgte å fordele geleen i glass, men den kan også lages i en større bolle.
Dessverre så fikk vi ikke geleen til å stivne, men legger ved oppskriften uansett. Det er litt uklart for oss hvorfor dette ikke gikk bra, men vi har en følelse av at vi brukte for lite gelatin. Engelske gelatinplater er kanskje større enn norske?
Oppskriften er hentet fra JamieOliver.com, tilpasset og oversatt.
- 1 boks blåbær
- 1 boks jordbær
- 1 boks bringebær
- 4 plater gelatin (her er det mulig du må ha tak i den store typen)
- 140 ml hylleblomst cordial
- 2 toppede ss sukker
- 425 ml nedkjølt Prosecco
- nedkjølte skåler
Legg gelatinplatene i kaldt vann. La de ligge der til de er myke før du heller vannet av. Press også resten av vannet ut av gelatinen. Legg gelatinen tilbake i bollen sammen med hylleblomst cordial og smelt dette over vannbad. Rør hele tiden til blandingen er blitt til sirup. Tilsett sukker og rør dette også inn til alt er oppløst. Ta bollen av varmen og la den stå til kjøling.
Nå tar du frukt, skåler og Prosecco ut av kjøleskapet. Dette må være kaldt for at geleen skal bli skikkelig. Poenget er at boblene i Proseccoen blir fanget i geleen. Hell Prosecco oppi hylleblomstsirupen, FORSIKTIG! Hvis du heller for fort vil det hele bruse over (det lærte vi...). Ha frukt og Proseccoblanding oppi formen og sett de til kjøling. Dersom blandingen er korrekt laget skal den stivne i løpet av ca en time.
Før servering kan du legge formene i varmt vann slik at geleen løsner. Snu formen og geleen faller ut.
Selv om dette ikke gikk helt etter planen hos oss så smakte vi på den. Veldig god, så dette må nok prøves igjen ved en senere anledning. :)
Mens geleen stivnet laget vi forrett.
Avocadosuppe var svært enkelt å lage, men her kunne en nok gjort en del tilpassninger for å få den til å bli enda bedre.
Grunnoppskriften var som følger:
- 2 godt modne avokado
- 1,5 dl kremfløte
- 1 l hønsebuljong
- salt
- pepper
- cayennepepper
SVÆRT enkelt og greit, men ikke superspennende. Vi tilsatte derfor litt reker i hver skål og en skje crème fraiche.
Dommen ble at suppen var god, men litt tynn. Mengden buljong kunne vært redusert med noen desiliter og en kunne også gjerne hatt enda mer avokado i.
Til slutt tilbereding av hovedretten: Stekt kveite, sommersalat, asparges, stekt sitron og poteter med pepperrotsmør
- 1 stk isbergsalat
- 1 stk agurk
- 1 boks lettrømme
- 2 ss hvitvinseddik
- 1 ts salt
- 1 ts sukker
- 1/2 ts pepper
Poteter:
- 800 gr mandelpoteter
- salt
- dill
Pepperrotsmør:
- 1 dl kremfløte
- 200 g smør i terninger
- Saft av 1/4 - 1/2 sitron
- salt
- pepper
- 1 - 2 ss revet pepperrot
- 1/2 - 1 ss revet sitronskall
- 1 ss hakket persille
Sausen helles over potetene og blandes godt inn rett før servering.
Stekt asparges og stekt sitron:
Asparges renses litt dersom dette er nødvendig. Sitron deles i båter. Smelt smør i stekepanne og brun sitronbåter og asparges lett. Dette gjøres gjerne rett før servering slik at det er lunt når det skal spises.
Stekt kveite:
- 4 kveitekoteletter
- smør til steking
- salt
- pepper
Fisken var god, salaten var god, asparges var godt og poteter med pepperrotsmør var VELDIG godt! :) De fleste tallerkenene var tomme og alle jentene var fornøyde. Det var alt i alt en god kveld!
Innlegget er også postet på den helt nye siden til matklubben.
Abonner på:
Innlegg (Atom)