lørdag, november 05, 2011

Bergens beste burger - del 4

I går fikk jeg beskjed om at det er gått for lang tid siden sist jeg har skrevet om burgere. Det er ikke det at jeg ikke har spist burger (DET ville vært krise), men jeg har ikke fått skrevet så mye i det siste. Siden Tore ønsker seg mer burger så skal ha få mer burger.

Denne gangen var turen kommet til Barfot i Magnus Barfots gate 5. Med plassering rett ved siden av kinoen burde de trekke en del kunder. Derimot var det ikke helt enkelt å få spist på Barfot. Første gang vi var der ble vi møtt i døren. Klokken var fem på 4 og de hadde tydeligvis ikke åpnet enda (det var ikke mulig for oss å se det, men vi fikk klar beskjed). For det første syns jeg jo det er dumt å låse opp døren før en har åpnet. Har en først låst opp døren og det er 5 minutter igjen til restauranten skal åpne så bør en slippe inn de gjestene som kommer. Vi fikk ganske krasst beskjed om at det åpnet om 5 minutter og vi kunne stå og vente utenfor. Vi gikk et annet sted vi...

Den andre gangen gikk det bedre, men det tok meg 4 måneder før jeg gadd å prøve igjen. Jeg er litt opptatt av service jeg...

Uansett... menyen ser omtrent sånn ut:


Mye godt der altså, men så er jo jeg ganske målrettet når jeg velger på et nytt sted. Sånn i tilfelle jeg ikke kommer tilbake så MÅ jeg i alle fall prøve burgeren. K prøvde forresten rosottoen som det ble skrytt av i BT og var ikke SUPERoverbevist, men klaget ikke høylydt.

Når burgeren endelig kom så den sånn ut:


Veldig lovende! :D 

Jeg må si jeg ikke har så veldig mye å utsette på denne burgeren, men hvis en skal være litt streng... den er litt kjedelig og smakløs.

Jeg liker ideen med å ikke bruke hamburgerbrød, men kjenner vel at dette brødet ble litt "enkelt" til en burger. Det samme gjelder den karamelliserte løken - smakte lite.

Kanskje det hadde vært godt med litt krydder i brødet? Nå skal jeg ikke være helt sikker, men jeg vil anta dette brødet er fra Colonialen - og da er det ikke så mye Barfot får gjort med det...

Ellers er konsistenser på selve burgeren fin - Passe fast og fint stekt.

Et annet viktig poeng er jo at jeg ble mett. Dette var helt klart nok mat for en sulten ulv som meg. Restauranten får plusspoeng for ølanbefaling, god sofa og behagelig musikk. ;) 

Vi har ikke funnet en vinner enda altså. Jeg er IKKE frelst og letingen fortsetter.

15 kommentarer:

Whitebite sa...

mmm...den så vannvittig god ut!
fikk vann i munnen her jeg ligger...nei sitter!! mener jeg.

en god burger er godt.

hva synes du om Mc Donaldsburgerne da??

hoho:) kan du ikke teste alle ut?

Siven sa...

Det er rart hvordan noen mat ser kjempegod ut og så ikke er det. Andre ganger ser den helt fryktelig ut og smaker himmelsk! :D

Jeg kommer nok IKKE til å teste McDonalds, men takker for tipset... ;)

Ramme Alvor sa...

Fantastisk! I min ungdom gjekk eg og veninna mi rundt i Bergen by og bedømte Cheesburgere :) Liker virkelig ein slik guide!!!!

Klem og god laurdagskveld!

Siven sa...

Takk for det. :D

Hva kåret dere til vinner?

Heldigvis er smaken subjektiv og dermed kan det være andre liker det jeg syns er sånn passe. :D

Elisabeth, innerst i veien sa...

Hm, til tross for deilig lørdags-taco for få timer siden, så blei jeg litt sulten nå. Lykke til videre på leting etter den ultimate burger.

Siven sa...

Takk for det. Jeg har latt meg fortelle at det finnes en burger på Bølgen og Moi..: ;)

Karianne sa...

Nammis! Ikke så lavkarbo, da... *hihi*

Ciao!

Siven sa...

Lavkarbo tror jeg ikke noe på. :D

Trykket nettopp nedpå en troika så det skulle bare mangler... ;)

Anonym sa...

Dersom du skal ut på tur til Voss en gang, så kan jeg anbefale burgeren på Tre Brør. FANTASTISK! Laget av kvernet biifkjøtt, godt krydret,med en stekt sopp-og-ost-gratinering på toppen, godt, litt grovt hjemmebakt brød til, og gode stekte poteter. faktisk så god at det nestern er verdt å ta turen kun for burgeren... Men godt øl har de også...

Siven sa...

Takker for tips. Kanskje jeg må innføre en utvidet kategori? Norges beste? Vestlandets beste?

sukkerspinnet sa...

Jeg er veldig glad i Insideburger, da. :)
Mmmm! Men den der så veldig god ut!

Siven sa...

Jeg har skrevet om den også, men jeg har jo bare testet en. Kanskje jeg bør ta noen prøver til... ;)

sukkerspinnet sa...

Jeg spiser alltid den som heter Metal Haert på Inside. Men jeg burde nok smakt flere burgere på forskjellige steder, tror jeg :P

Tore R. sa...

Hmmmm ... tog til Voss for å spise burger med godt drikke til ... så tog hjem igjen. Høres ut som en plan!

Siven sa...

Høres helt klart ut som en fin plan. :D