torsdag, mars 31, 2011

Det er offisielt

Dressbuker er det ingen som går i lenger...

Etter å ha trålt Bergen by i dag kan jeg slå dette fast. Det kan de jo ikke gjøre for det er jo dønn umulig å finne noen i butikkene. På spørsmål i opptil flere butikker fikk jeg bare hoderisting og rare erstatningsforslag.

Samtalen forløp omtrent sånn:

Meg: Du har ikke en helt enkel, svart dressbukse vel?
Butikkdame: Neeeeei, men vi har mørkeblå chinos.....
Meg: Nei, det blir nok ikke helt riktig, du skjønner jeg skal i begravelse.
Butikkdame: Jaaaaa, nei altså dressbukser er ikke så populært nå, men vi har noen linbukser....
(Jeg tusler slukøret avgårde etter å ha takket høflig for hjelpen.)

Til slutt fant jeg EN! Inne på en skikkelig konebutikk skulle de ha 1 500,- kroner for en slik en....

Jeg gikk hjem jeg... uten ny bukse.

onsdag, mars 30, 2011

Bergens beste burger?

I går kunne jeg endelig slå fast noe jeg har tenkt og diskutert med mine venner lenge: Naboen har ikke lenger Bergens beste burger.

Før: Saftig og smakfull med masse deilig salat, tomat, godt brød og DEILIGE store pommes....
 
Det er veldig mørkt på Naboen så bilde er nesten umulig å ta...

Nå: Tørr, for lite eller for mye krydret med slapp salat og overmoden tomat, svidd brød og poteter som nesten alltid er for godt stekt.

Det er fremdeles fordeler her selvsagt... Det dreier seg om en skikkelig biffburger det her (ikke skosåle i press), dressing og sauser kommer ved siden av så en kan bestemme selv om en vil ha det og da hvor mye også. Og til slutt så er den relativt billig. Bare litt over hundrelappen dersom en vil ha pommes med.

Jeg kan informere om at dette ikke er et resultat av en gangs smaking. Det har utviklet seg en trend her der en bare har blitt mer og mer negativ. Først var det rett og slett for mye hvitløk og krydder og så etterhvert litt å klage på her og der. Men en går stadig tilbake da - til burgeren altså. De har mye annen god mat på Naboen, men det var nå en gang burgeren som var favoritten en gang.

Jeg har derfor funnet ut at jeg må erstatte denne med noe. Jeg må finne noen andre som kan lage deilig burger til meg! :D Jakten er i gang!

Første forsøk var Inside. Der har de en del flere valgmuligheter med diverse sauser og toppinger. Desverre er menyen noe sparsom når det kommer til informasjon så her lønner det seg å spørre personen bak disken.

Jeg og venninne T prøvde hver vår i dag.

Jeg fikk noe som het en Fyllaburger, som i følge menyen skulle være passende for mennesker som var litt fyllesyke. Dette var en cheeseburger med bacon og en hel masse forskjellige sauser og jalapenos. Merket med to flammer på menyen og det fortjente den nok. :) Ellers fulgte det med deilige frityrstekte potetbåter og litt salat.


Jeg husker ikke hva T sin heter, men oppsettet var det samme bare uten sausene og jalapenos. Vi var begge ganske fornøyde etter vi kom over den umiddelbare skuffelsen av at selve kjøttet i burgeren så ut som og smakte "ferdigburger". Den var litt seig og "tett". Jeg syns også at det var litt traurig at all sausen på min gjorde brødet litt "soggy". Prisen er også noe høyere enn den er på Naboen, nærmer seg 170,- for en medium (som gjør deg mett), men så har de jo 3 størrelser å velge mellom også da.

D dukket opp etterhvert og fikk en burger med ost og sopp... Den luktet godt! :)


Så langt altså... ganske tett løp.. Atmosfæren og kosen hos Naboen trekker opp, men utvalget i burger støtter Inside.

Inside har også noe som de kaller Suicide Solution, en burgertallerken på 1,3 kilo som skal spises på under en time... DET er ikke noe jeg har tenkt å prøve meg på med det først, men han som har rekorden spiste den på 11 min og 30 sek! Påstår de i alle fall.... ;)

Det MÅ finnes noe som er enda bedre der ute! :) Nå sier det seg selv at dette MÅ bli et prosjekt over tid... Jeg kan ikke spise burger hver dag! Det vil hverken magemålet eller lommeboken være med på tror jeg. Det vil derfor komme spredte oppdateringer etterhvert som jeg får muligheten til å teste ut nye steder.

Stay tuned! ;)

tirsdag, mars 29, 2011

Langhelg i London - del 2 - Shopping

Det tar sin tid dette her... Det er virkelig et poeng å skrive blogginnleggene når opplevelsen er ny.. Her kommer andre del av historien om langhelg i London. I dag resultatet av 2 dagers shopping. :D

Det ble mye smådill denne turen. Køene forran prøverommene er noe lengre i handlegatene i London enn de er på kjøpesenter i Bergen så det å kjøpe ting som må prøves, testes og retestes gikk ganske fort ut vinduet.

Armbånd fra Urban Outfitters og ringer fra Accessorize.


Den oransje ringen husker jeg ikke hvor jeg fant (selv om den er blitt en favoritt), men de pittesmå, søte øredobbene er fra Urban Outfitters.


Og det er lommeboken også.


Men en kan jo ikke bare kjøpe dill! En må jo kjøpe noe med substans også! Så det ble faktisk jakke...  og bare til de VELDIG få som lurer så er det IKKE meg på bildet!!! (Av en eller annen grunn følte jeg for en hel masse utropstegn her!)

 Jakken er grønn og ikke grå slik den ser ut på bildet (på min skjerm i alle fall) og så kan jeg ikke være meg uten å syns at den var MYE kulere på meg.... ;) Men jeg lover at jeg har tenkt å ha bukse på under!

Men det er mer.... disse helt vanlige, svarte canvas-skoene MÅTTE jeg kjøpe. Og da snakker jeg ikke om måtte som at en i shoppingrus bare MÅ ha alt som er rundt en. Jeg mener at jeg faktisk i øyeblikket var tvunget til å kjøpe nye sko. 


Se det for deg... Siv i prøverom etter å ha prøvd en helt gyselig kjole som bare var feil på alle måter. Jeg hadde fått på meg mine egne klær og en støvlett. Da jeg trekker opp glidelåsen på den siste av mine supergode støvletter (som har tjent meg utrolig godt gjennom hele vinteren) så ryker glidelåsen......

Jeg står da altså i et prøverom med en støvlett som ikke kan lukkes... Jeg bannet høyt og tydelig, og selv om det var på norsk så tror jeg ikke damen utenfor hadde noe problem med å skjønne hva jeg mente! 

Frustrert, og ganske nærme forsinket til å møte resten av gjengen på andre siden av opptil flere tebanestasjoner, tusler jeg med hengende hode ut i butikken med en støvlett på halv åtte... og DA er det INGEN sko som frister! De over ble resultatet av minst en halvtime med prøving, kasting, banning og sukking. I dag liker jeg de... ;)

Og nå begynner dette innlegget å bli fryktelig langt... Jeg vil bare runde av med den ene tingen jeg er aller mest spent på. Den tingen jeg enda ikke har fått brukt noe særlig og som var turens største investering. :)


Vesken er fra Russel & Bromley og er DIGER. Deilig, mykt og VELDIG hvitt skinn! Blir skitten bare en ser på den, men den var bare UIMOTSTÅELIG der den stod. Og tro meg det er god grunn til alle de store bokstavene. :D Selv ikke min gode venninne S våget å nekte meg denne når du så hvor forelsket jeg ble (selv om jeg er ganske sikker på at hun hadde lyst...).

Så er det bare å vente på den dagen der Bergen ikke truer med regn så skal denne få være med meg ut på tur (en liten en i alle fall)! ;)

Trådløst nett i bilder

Noen lure norske hoder har tenkt ut denne måten å vise trådløse nett på. Ganske genialt syns jeg! :)


Tenk å vandre rundt i byn med en diger lysstav i timesvis for å ta bilder....

mandag, mars 28, 2011

Potetsuppe +++

Forhåpentligvis siste dag med sykdom her i dag. Er blitt i ganske god form, bare litt tett og gruff igjen. Satser derfor på jobb i morgen, men for å være helt sikker så tenkte jeg at en suppeboost kunne være lurt.

Har derfor laget potetsuppe med sprøstekt bacon og grove krutonger i dag.


Til en stor bolle trenger du:
  • 200 gr potet
  • 1/2 løk
  • 4 dl vann
  • 2 dl melk
  • 2 ss smør
  • 25 gr bacon
  • 1 skive brød i ønsket grovhet
  • salt 
  • pepper

Kutt løk og poteter i terninger. Fres løken kjapt i en gryte. Den trenger ikke brunes, men skal mykne litt. Ha potetene og vannet oppi gryten sammen med løken. Kok under lokk til potene er møre.

Mens det koker kutter du brødskiven i terninger. Krutonger blir vanligvis laget av loff, men jeg syns ofte det fungerer vel så bra med grovere brød, i alle fall til suppe. Fin måte å bruke opp restebrød fra fryseren. I dag tror jeg det var gulrotbrød hos meg.

Brødterningene kan enten stekes i ovn med olje og salt, eller i stekepanne.

Når krutongene er stekt kutter du bacon i terninger og sprøsteker de i en stekepanne. Med litt multitasking burde dette arbeidet kunne være ferdig omtrent samtidig som potetene er ferdigkokt.

Når potetene viser seg å være møre tilsettes smør og melk. Mos så hele blandingen med en stavmikser. Det er nå du må tilpasse tykkelsen med mer melk hvis den blir for tykk. Dette kommer mye an på hvilke poteter du har brukt.


Etter mosing setter du suppen tilbake over varmen og smakssetter med pepper og salt. Hell i bolle, dryss krutonger og bacon over og nyt! :D

søndag, mars 27, 2011

Dagens artist - Philippe Jaroussky (en overraskelse)

Jeg hold på å falle ut av stolen da jeg tilfeldigvis klikket innom "Hovedscenen" på NRK2 i kveld. Jeg MÅTTE bare dele!


Han (ja, det er en mann) er 33 år gammel og har tidligere både spilt fiolin og piano før har begynte å synge. Han synger noe som heter kontratenor, som er et mannlig stemmeleie der falsetteknikk brukes for å oppnå de høye tonene som vi ellers assosierer med kvinnestemmer. Jeg satt lenge å vurderte om mannen faktisk var kastrat, men det driver en jo ikke med lenger så....

Visst er det vakkert, men litt rart syns jeg nok det er også...

lørdag, mars 26, 2011

Earth Hour 2011

Det ble mørkt i stua her også i kveld. Denne vinteren har jeg vært dårligere til dette med stearinlys enn det jeg pleier, men i kveld fant jeg fram det jeg hadde og tente i.


En vil jo gjerne gjøre det lille en kan, og denne markeringen er jo mest som bevisstgjøring. Håper dere alle har hatt en glimrende kveld, med eller uten lys.

fredag, mars 25, 2011

Langhelg i London - del 1 - Le Gavroche

Omtrent på denne tiden for en uke siden var vi på vei til lunsj på Le Gavroche i London. Sjefen for showet heter Michel Roux Jr og i motsetning til mange andre kjendiskokker så fremstår han som en utrolig sympatisk mann. Om det var han som laget mat til oss er vel heller tvilsomt, men han var der, og var faktisk innom alle bordene for å hilse på også. :D


Nå skal jeg nok banne litt i kirka er jeg redd... maten var ikke SUPERDUPERKJEMPE spesiell. For all del, det var godt, men det var vel ikke SÅ mye bedre enn alt annet jeg har smakt. Det at vi spiste en fastsatt lunsjmeny kan ha innvirket, men det er også mulig forventingene var skrudd litt høyt. Når det er sagt så vet jeg ikke om så mange andre steder som serverer 3 retters meny (av slik kvalitet) + vin til omtrent 500 kroner per pers. Lunsjmenyen hadde tre valg per rett så her var det muligheter for variasjon.

Det jeg fikk:

Forrett: Soppsuppe med kylling og parmesan
Hovedrett: Kanin med stekt potetskive, paprika og squash 
Dessert: Krydderkake med rabarbra og karamell/vaniljeis og krokanbiter
Etterrett: Utvalg av søte smakebiter + kaffe 

Må vel si at desserten var høydepunktet. Kaken var nydelig med syrlig rabarbra og søt is med krokanbiter. Ellers tror jeg også jeg fikk den beste espressoen noen sinne (eller jeg fikk vel strengt tatt to).

Det jeg likte best med det hele var atmosfæren og de utrolig oppmerksomme kelnerene som stod for en service som er i en HELT annen liga enn jeg er vant til. Det var SÅ viktig at alle fikk mat samtidig at det nesten laget skandale når en av de yngre kelnerene var litt kjapp i vendingen. Det at en hverken får sette seg eller reise seg uten hjelp fikk meg til å tenke det at hvis en ble vant til slikt så ville en ende opp med å sitte bums på rumpa på gulvet når en kommer til Norge.....I tillegg er det en spesiell nytelse i å komme tilbake til bordet etter en tur på toalettet (som noen selvsagt fulgte deg til før de åpnet døren for deg) og oppdage at noen har vært der og brettet servietten din pent sammen for deg.


For noen som er SÅ lite sofistikert som meg så var dette godt over grensen til ubehagelig den første halvtimen, men så ble en vant til det og.... ja, jeg kunne virkelig blitt vant til det der altså! :D Mere service people!!

Ja, nå ble dette et mye lengre innlegg en jeg hadde tenkt. Skulle egentlig forklare "kort" om shopping, det en fikk med seg hjem, musikal og ellers andre betrakninger rundt byen London... Det får bli en del 2 eller 3 her tror jeg.

Som konklusjon vil jeg bare si: Le Gavroche anbefales! Dersom du vil ha en noe mer spennende matopplevelse enn det jeg fikk så er det nok sikrere å gå til middag å heller legge litt mer penger i det, men dersom du bare vil oppleve noe som er litt utenom det vanlige og vil prøve om det passer deg først så er lunsjmenyen et rimelig alternativ, for oss nordmenn i alle fall....

Ueeee orker Ikke! (Mitt øyeblikk som Linnéa)

Beklager, men vet dere... jeg orker ikke.


Jeg orker ikke Green Gate, shabby chic stil med gammel, slitt dør lent mot veggen på soverommet, blomsterkvaster som en ikke rekker å se før de visner, for en kan jo umulig være hjemme nok når en løper fra loppemarked til loppemarked for å skaffe seg nye "skatter", nips, billedrammer, bestemorsmugger med gullkant og gamle, fiiiine bibler fra 1750 som en skal klippe opp til scrapping (!!!),  pynteputer med småblomstrete retromønster som på toppen av det hele er hjemmesydd og hva heter de nå disse svindyre kaninene med lang hals?

Landlig stil når en bor sentralt på beste vestkant, lysekrone over IKEA bordet.. Hvitmaling oppå den andre hvitmalingen som ikke lenger var riktig tone for årstiden og mennesker som sier de hiver seg i trappevasken, med lavendel så klart, så snart familien er ute av huset slik at en kan NYTE kvalitetstid sammen når de kommer inn døren igjen, og en kan være sammen....

Jeg tror jeg må modifisere meg litt når det kommer til det siste poenget. Det er ikke det at jeg ikke orker... det er bare det at jeg ikke tror på det!

Nei, jeg trives mye bedre sammen med hybeldinosaurene mine, klesvasken som aldri ser innsiden av skapet før den igjen treffer skittentøyskurven og oppvasken som ikke tar seg selv. ;)

Lånt fra nett.

Nei, nå må jeg gi meg. Det får være nok eder og nok galle. :) Jeg er misunnelig og de er flinke alle disse damene. Jeg tror kanskje jeg har overdoset på blogglesingen i dag. :D

Trykk for større versjon

Det å være syk er ikke sunt............

torsdag, mars 24, 2011

Giweaway hos Pia!

Noen giweaways har bare kulere premier enn andre. Og når det ikke koster annet enn litt tid å være med så må en jo bare det.

Denne giweawayen hos Pia har noen av de kuleste premiene jeg har sett på lenge. Her kan du ønske deg en plakat fra Happy Home Wall.

Jeg har ønsket meg denne som heter Urban Tree, men den som heter Homeless Cow er også dødelig stilig! :D


Bare å hive seg med!

tirsdag, mars 22, 2011

Min første utfordring!

Ja, da var dagen komment! Denne farsotten som raser i Blogglandia har truffet min lille niche (hvordan skrives egentlig det?).

Jeg fikk min første utfordring av Kjæreste Hannemor i Det lille røde huset. Mange takk for det!


Det følger selvsagt noen vedheng med en slik utfordring. Jeg har latt meg fortelle (eller har vel lest det helt selv) at jeg må: Linke til den som har gitt meg utfordringen (det har jeg gjort over), svare på spørsmålene og så sende utfordringen videre til 10 andre bloggere.

Ja det blir på en måte som et kjedebrev, men litt gøy er det jo også at en blir tenkt på. Eller?

Spørsmål 1: Hvorfor startet du å blogge?
Jeg har faktisk startet å blogge to ganger jeg! Første gang i 2006 fordi en venninne (som ikke blogger lenger) skulle holde oss oppdatert på livet i langdvekkistan (Sør-Afrika). Da måtte jeg jo prøve jeg også, men så kom hverdagen i veien. Og den andre gangen nå i vinter fordi ovennevnte Hannemor begynte sitt liv i Blogglandia. Jeg antar jeg som de fleste andre har et lite eksponeringsbehov.

Spørsmål 2: Hvilke blogger følger du?
Oj, DET er mange det! I begynnelsen var det mye matblogger (for mat må en jo ha!), og så var det litt interiør, men etterhvert har det blitt flere og flere av disse hverdagsbloggene. Disse damene som sitter rundt i sine egne reder og tenker ut finurlige og morsomme betraktninger, og som er så snille å dele de med oss!

Spørsmål 3: Hva er ditt favoritt makeup merke?
Hmm, ja hva skal en si... jeg er vel ikke superopptatt av sminke lenger, men jeg har en forkjærlighet for Dior sine øyenskygger akkurat i øyeblikket. Kjøpte ny i helgen faktisk! :D


Spørsmål 4: Hva er ditt favoritt klesmerke?
Tror ikke jeg har ett. Har kropp som er vanskelig å kle på, så tror jeg vil si "Det som passer, når det passer.".

Spørsmål 5: Hva er ditt "må-ha" makeup produkt?
Eh, usikker på hva det spørres om, men mascara? Lancôme for tiden.


Spørsmål 6: Hva er din favorittfarge?
Lilla!

Spørsmål 7: Hva er din favorittparfyme?
Hypnotic Poison - deilig vanilje, men ikke tung.
Jeg er en av disse menneskene som egentlig ikke er så stor fan av parfyme. Noen mennesker bruker for mye og jeg selv har lett VELDIG lenge før jeg fant denne. En av få som jeg ikke får vondt i hodet av og som ikke bare lukter alkohol. 

Spørsmål 8: Hva er din favorittfilm?
Jeg er nok sørgelig romantisk her. Den nye versjonen av Pride and Prejudice..... Kan en finne en nydeligere mann? 


Spørsmål 9: Hvilket land ville du besøke og hvorfor?
Peru! Fordi Peru har Machu Picchu.


Spørsmål 10: Fem ting du alltid har i vesken din?
Mobil, lommebok, lipbalm, nøkler og strikk.

Så skal jeg gi awarden videre til 10 andre bloggere, da velger jeg  disse bloggerne:

Jeg håper de alle syns at det er greit at jeg gjør det. Jeg har gått ut av min vei for å finne bloggere, som for det meste er svært lite rosa og som sikkert ikke passer til akkurat disse spørsmålene, men som jeg setter svært stor pris på i hverdagen når jeg trenger en oppkvikker. Litt skal en jo ha å bryne seg på også! ;)

SÅ deilig å være tilbake!

I dag har jeg fikset telefonledningen (den jeg får internett via) helt selv! Vaktmesteren fikk sin sjanse, men feilet grusomt her en gang forrige uke. I dag fikk jeg nok og tok på meg eksperimenteringshatten. Og jammen fungerte det helt glimrende!


Vel så ligger kontakten fremdeles på gulvet så det er et lite stykke igjen før den er HELT i orden, men dette betyr jo at jeg igjen kan fortelle verden om det lille jeg driver med.

En merker jo at det blir en slags dagbok det her. Dersom det ikke blir skrevet med en gang så er det ikke like spennende å dele syns jeg. Og nå når jeg har vært uten nett SÅ lenge (en uke) så har det faktisk skjedd litt.

Jeg har vært på BI-seminar to dager, har vært i London i helga (dette kommer det nok mer om for det ble litt shopping....) og denne uka har jeg jobbet med første innlevering i kurset  Etiske utfordringer i næringslivet. Den har frist på fredag så det blir vel mye det jeg skal gjøre på kveldene de neste dagene, men i dag har jeg lagt det hele igjen på jobb.

Jeg har bestilt flybilletter til Nice i september! Litt tidlig ja jeg vet, men gud så deilig det er å ha noe å glede seg til! Og så får en porsjonert ut kostnaden litt hvis en tar det litt etter litt. Da kan en reise MANGE turer! :D

Det var også klistret opp en lapp på døren ute i gangen som kunne fortelle meg at i løpet av sommeren så får jeg huset dekket i stilas og arbeidsmennesker og jeg må tømme altanen, men til gjengjeld så får jeg ny fin altan fikset og NYE dører og vinduer! Det kommer jo til å minst halvere strømutgiftene neste vinter! Slik som det er nå så kan jeg jo ikke en gang ha stearinlys stående i vinduskarmen uten at de blåser ut....   

Jeg er ikke helt i form igjen selvsagt (lite skår i gleden måtte en jo ha). Siden jeg har sovet litt dårlig i helga og på toppen på rom med aircondition så har jeg pådratt meg sår hals og småtett nese, men slikt er jo bagateller på en dag som dette! :)

Jeg har jo gode ting fra taxfree på bordet og internett igjen! Håper alle der ute har det minst like bra som meg!

mandag, mars 21, 2011

Dagens artist - Aloe Blacc

Siven er fremdeles uten internett i heimen og da begrenser bloggingen seg. Vil allikevel dele en ny artist med dere i dag.


Aloe Blacc høres jo ut som noe en burde smøre på solbrent hud, men det dreier seg altså om en artist. Og han, i likhet med de andre jeg har presentert her på bloggen, har en super stemme. Det er gjerne det jeg går etter når jeg skal plukke ut artister jeg liker.

Hos Aloe er det også litt av det gamle, kule og soulaktige som jeg foretrekker. Ny artist som henter inspirasjon fra tidligere tider, og da tenker jeg på de GODE tingene fra eldre musikk. Det er ikke til å komme unna at det ikke er alt som er gammelt som er godt...

Her følger altså noen videoer som forehåpentligvis viser frem musikken på best mulig måte. :) Nyt!


Dette er den mest kjente av hans sanger. Nydelig sang! Under finner du en annen versjon av samme sangen, men da live i studio som jeg faktisk syns er enda bedre!


Når ting ikke går så bra lenger så blir det gjerne sånn at litt bitterhet må ut, meeen når det kan høres så bra ut som dette så er det neseten som om det ikke gjør noe. :) 


Og en coversang....


Og til slutt..... litt ventemusikk! 


Ute regner det og snart er det kvelden. Ønsker alle en vidunderlig natt!

onsdag, mars 16, 2011

Noen ting er bare vanskelige....

Og en av de er å skrive blogg uten internett i heimen.

 

Jeg har nå siden før helgen en gang vært uten nett hjemme og det begynner å slite på både meg og lommeboken.

Det å logge på nettet via mobiltelefon er IKKE superbillig! Nei, og det kan jeg si helt uten å egentlig vite hvor mye det koster. For du skjønner det at chessregningen er ikke så lett å skjønne den...

I dag har jeg snakket både med huseier, Ventelo OG noen som driver med videreformidling av "telefonreperatørtjenester". Og alle hadde forskjellige svar på hva jeg må gjøre.

Det klareste jeg har klart å få det er at jeg må vente MINST 2 uker før noen gidder å komme å kikke på det.... Grøss!

Jammen godt jeg skal på langhelg til London denne helga! :D

Men så til noe jeg lurte på... hva kalles egentlig den mannen/damen som har som jobb å fikse telefonledninger? Telerepetatør? Eller er det bare en gren av elektriker jeg er ute etter?

Ellers en fin vårdag med overtid og pizza! Kos dere!

lørdag, mars 12, 2011

Innimellom.... (syteadvarsel!)

Innimellom føler en seg litt presset, litt ubekvem, litt oppgitt, veldig, veldig stresset og ubrukelig. Det er godt mulig at menn har det slik også, men jeg er et produkt av mitt samfunn og har lyst til å si at dette er noe som treffer jenter/damer oftere enn det gjør menn. Vi er liksom litt mer harde mot oss selv. Forventer mye av andre, men kanskje litt vel mye av oss selv også?

Jeg trodde egentlig ikke at jeg var så hardt angrepet av dette syndromet. Jeg har ved lignende anledninger klart å trekke på skuldrene, si til meg selv "Sånn gikk det!", og faktisk ment og følt det. Altså ikke bare sånn på utsiden, men helt inn i ryggmargen. Det har vært fint.  

I nær fortid hadde jeg en slik dag som jeg beskrev øverst. Når dagen var over så hadde jeg sikkert gjort en ok jobb, jeg "vet" jeg har gjort det jeg kan, men allikevel ikke slik jeg gjerne ville ha gjort det hvis jeg fikk bestemme helt selv. Det er bare det at en ikke alltid har kontroll over sine omgivelser og når en blir stresset og sliten så glemmer en ting og gjør ting en ikke hadde planlagt. Og jeg har ikke helt klart å trekke på skuldrene enda....

Og så er da spørsmålet.... hva gjør en for å komme seg på topp igjen? For en er jo gjerne litt plaget av dette "nederlaget" en stund. Det hjelper selvsagt litt med snille mennesker som forteller er at det ikke er så galt som en vil ha det til, det ikke var noen katastrofe og dette er jo slikt som en vet med den rasjonelle delen av hjernen også. Men det hjelper bare litt. En må selv gjøre noe.

En må puste, ta en pause og så på en eller annen måte skaffe seg et skikkelig boostøyeblikk. En må mestre noe, ha suksess på ett eller annet plan og føle at en har gjort opp. Legge en vekt på plusskåla kan en si. Sånn at det hele nærmer seg balanse igjen.

Så i dag har jeg laget grove rundstykker med solsikkefrø. Det trengs nok noen suksesser til for gleden over bakesuksess ble trukket ned av uuuuurkjedelig pensum. To be continued...

Dagens artist - Ray Lamontagne

Dagens store stemme. Tidligere snekker ble sanger og låtskriver.

Bilde lånt fra nett

Skjeggete mann med en nydelig grov men myk stemme. Enkle komposisjoner ofte med base i akustisk gitar. 


Han har nettopp vært på turné i England, men det fikk jeg altså ikke med meg.... Jeg tror det skal bli vanskelig for meg å få med meg en konsert med denne artisten, men får jeg sjansen så skal jeg ikke måtte bes to ganger!


Jeg liker best liveversjonene. Noen har vært heftig ute med knappetrykkingen når de har spilt inn ting til plate og jeg syns i mange tilfeller det hele blir for komplisert og "overprodusert".


Benk deg godt og hør etter! :)


Jeg klarer jo ikke å begrense meg for det så MYE fint fra denne artisten!


Og så bare eeeeen til!


Og en siste....



torsdag, mars 10, 2011

Russetid allerede?!?

I dag så jeg årets første rødruss! Jeg syns det er veldig tidlig. Er det ikke det?


Det var bare to, det skal sies, det kan jo hende de er sesongville, eller har bladd litt langt i kalenderen.... fremdeles snø ute, HALLOOOOO (sagt på skikkelig sarkastisk ungdomsspråk)!! Er det forvirring som følge av global oppvarming? Har hørt at trekkfuglene blir forvirra, men at det skal slå ut på ungdommen også?


Meg minnes bestemt at vi ikke fikk lov til å tre inn i russebuksen før 1. mai (dette er leeeeeenge siden), men i fjor VET jeg at jeg så noen allerede ganske tidlig i april. Blir det tidligere for hvert år?

Ble litt urolig i ryggmargen her og jeg kan ikke en gang forestille meg hva dette gjør med buekorpsgjengen... de har jo bare såvidt begynt å øve på å gå i takt!

Det er i alle fall ikke tvil - det ER vår når russen dukker opp!

Bilder er lånt fra nett.

tirsdag, mars 08, 2011

Dagens artist - Imogen Heap

Damen med det rare navnet og den nydelige stemmen. En artist som innimellom gjør ALT helt selv og andre ganger bare bidrar med sin lille geniale ingrediens. 


Har medvirket i en hel masse prosjekter sammen med andre artister, men det var vel mest som del av det som var/er Frou Frou hun har kommet ut til folk. 

 

En spesiell artist med en helt egen lyd. Har lagt ved noen av mine favoritter her.

 

Deilig stemningsmusikk!  

Ikke se på videoen over.....bare hør på musikken! :D

Hun begynner å synge etter 3 min og 30 sek..... Hopp!

Sett deg selv i andres sted, nyt det du har, glem det du mangler og unn andre.


Nyt en ellers våt og mørk tirsdagskveld.

søndag, mars 06, 2011

Jubileum hos "Som mine dager er"

Noen blogger har gledet lesere lenger enn andre. I dag er det jubileum hos Marit. Hun har blogget i 3 år og jeg er imponert! :) Klikk på bildet for å komme til hennes superfine blogg!


Utfordringen i hennes giweaway i denne anledning er at en skal skrive et dikt om våren. De fleste som kjenner meg kan vel tenke seg til at dikt ikke er helt min greie. Har derfor fattet meg i korthet og kommer heller med en ide om hvordan våren oppleves hos meg; Som en prosess fra noe til noe annet.

Hvitt
Vått
Grønt
Deilig


 Hvordan ser du våren?

Nudelwok med kylling, gulrot, broccoli og paprika

Superenkel og sunn hverdagsmat, men å så godt! :) 


1 - 2 porsjoner:
  • 150 gr kylling
  •  olje til steking
  •  1 gulrot
  • 100 gr broccoli
  • 1/2 paprika
  • 1 løk
  • saus (jeg brukte ferdig østerssaus)
  • 1 1/2 ts sambal oelek
  • 75 gr eggenudler 
  •  
Dette går veldig raskt å lage så sett først på vann til å koke nudler i. Jeg liker best eggenudler, men også andre typer kan brukes hvis du har en favoritt. Nudlene kokes etter anvisning på pakken.
 
Del kyllingen i passe store biter (kan også bruke svinekjøtt) og stek den i olje til den er brunet. Imens kutter du gulrot i skiver, løk i smale båter,  broccoli i små buketter og paprika i strimler.
 
 
Når kyllingen er ferdig brunet legger du den til side og begynner å frese grønnsaker. Ta de som trenger lengst tid først, gulrot, broccoli og så løk. Fres til alt er mørt.
 
Ha nudler, paprika og kylling i pannen (woken) sammen med grønnsakene og hell saus over. Siden jeg brukte østersaus har jeg også chillipaste i. Dersom du bruker en sterkere saus dropper du selvsagt dette. Tilpass etter egen smak. Bland det hele godt sammen og server med en gang.
 
Enjoy!

    Giweaway hos Hanne!

    Denne superherlige damen har sin første giweaway! Luen du ser under er en av premiene!

    Klikk på bildet for å finne Hannes blogg.

    Masse klemmer til deg Hanne!

    lørdag, mars 05, 2011

    Lørdagsgleder i mars...

     Deilig musikk....

     Orkideer i solskinn i kjøkkenvunduet....

    Vår og snøklokker....

    Og middagsplaner med en god venn...

    Livet er ikke så verst.....

    Kaizers Orcestra - konsert

    Ah, det er helg igjen og det er snø og sol PÅ EN GANG i Bergen!! En nydelig dag med andre ord og det skal koses sofa har jeg bestemt. Det skal leses litt pensum og det skal drikkes mengder av te. Gårsdagen var SLITSOM, men veldig, veldig gøy!

    I går var det konsert med Kaizers Orcestra jeg må si det var en STOR opplevelse! :D De herjer og galute akkurat slik som de skal, og jeg kunne se at de igjen koser seg på scenen. På et tidspunkt tror jeg hele Grieghallen ristet! 

    Kaizers har 10 års jubileum i år og tar 'an virkelig ut på turné. Selv har jeg kjent og likt Kaizers helt siden de dukket opp på Sone2 på tven for ca 10 år siden, men jeg har kjent til vokalisten Janove Ottesten fra før dette, når han sammen med Geir Zahl (som også er med i Kaizers) spilte i et band som het gnom (bør sjekkes ut av de som liker visesang med sære tekster sunget på rogalandsdialekt). 

    Disse to videoene er opptak fra Vega i Danmark, men det var jammen ikke langt unna at dette kunne vært Bergen i går. Bandet har publikum totalt under kontroll!



    Nå skal Siven hvile stemmen (det er jammen ikke mye igjen av den etter i går) og være flink student. Eller pleie allmenntilstanden kan det vel også kalles..... ;)

    Nyt helgen folkens! Husk at det innimellom er lov å ta den helt ut og bare herje! :D (selv om en gjerne må lide litt for det dagen derpå.....)


    tirsdag, mars 01, 2011

    Løksuppe

    Helt blakk og tomt kjøleskap? Søndag og ikke lyst å gå ut for å jakte søndagsåpen butikk? Saltsyk og lyst til å være "sunn"? Dårlig tid, men lyst til å lage "hjemmelaget"? Lyst på vegetar, men usikker på hva?


    Løksuppe er løsningen på alle disse "problemene". Det er enkelt, kjapt, billig og du trenger nesten ingen ingredienser. I listen under står det jeg brukte, men annet krydder kan brukes (oregano, merian), du kan ha oppi hvitløk, purre, vårløk, hvitvin, eller kanskje du vil kreme den?

    Ja, gjør som du vil, men jeg kan si at denne enkle er også veldig god!

    Til en:

    • 1 gul løk
    • 1 rødløk
    • smør til steking
    • 1 l vann
    • 2 buljongterninger (kylling, kjøtt eller grønnsak)
    • 1 laurbærblad
    • 1 ts timian
    • 1 ts pepper
    • 1 skivee loff
    • 2 ss revet jarlsberg

    Kutt løken i strimler. Smelt smør eller olje i en stor kasserolle og surr så løken til den er mør og gylden. Tilsett så vann, buljong, laurbærblad og timian. La det hele koke i ca 30 minutter. Smak til med pepper før servering.

    Skal du gjøre dette skikkelig skal du så helle suppen i en bolle, legge brød på toppen og strø ost over. Den skal så gratineres i ovnen før den serveres. Ca 200 grader til osten er smeltet og litt brunet i kantene.


    Jeg hadde ikke loff, men jeg hadde hvitløksbaguetter i frysen. Den ble stekt i ca 10 minutter i ovenen, skåret opp og så brukt i steden for vanlig loff i suppebollen. Det fungerer det også. ;)