Dag 10 – Dette gjør meg glad

I dag ble vi sendt hjem fra jobb før tiden. Hele datasystemet var nede og det så ikke ut som om det kom til å løse seg med det første... IT-guttene måtte nok være igjen. 

Men vi fikk jo ikke gå sånn med det samme problemet oppstod. Først hadde vi jo tid både til å vaske pultene gullende rene, ha stolløp i korridorene OG å ha det litt gøy med kontorgiraffen. 

Hva er en kontorgiraff spør du gjerne?

Det er en sånn selvsagt! 

 

 

Har dere kontorgiraffer? Kanskje bare kontorrotter? 

Nå har jeg noen timer på meg til grooming før jeg skal på bursdagsmiddag!

Ha en glad dag!

Dag 9 – Dagens middag

Det er på tide med litt mat igjen. Dette er egentlig et innlegg jeg skrev for en tid tilbake, men siden jeg laget dette i dag så ble det dessverre ikke en ny oppskrift på dere. Etter overtiden i dag var det godt med noe "skikkelig mat". Det der at suppe er "skikkelig" er det vel bare damer som kan påstå. Syns det er så rart det der jeg at de fleste menn insisterer på at noe ikke kan kalles middag hvis det ikke er poteter og kjøtt tilstede. 

Er det sånn i heimen hos dere også?

Til 1 person (holder kanskje til to) trenger du:

• 1 løk
• smør til steking
• 200 gr brokkoli
• 200 gr blomkål
• 4 dl utblandet grønnsaksbuljong
• 2 ss smør
• 5 ss hvetemel
• 2 dl matfløte/melk
• 1 ts pepper
• 150 gr revet jarlsberg
• 1 tortillalefse

Kutt løken i små terninger og surr den i smør i en gryte. Når løken er mør tilsetter du blomkålen, halvparten av brokkolien og buljongen. La dette koke til grønnsakene er møre (ca 10 minutter).

Når den er kokt moser du blandingen med en stavmikser.

Smelt smør og rør hvetemelet godt inn slik at det ikke er klumpete (det skal ikke bli brunt så pass på varmen). Tilsett fløten/melken litt etter litt og rør dette jevnt.

Bland melkeblandingen sammen med grønnsaksmosen i en gryte. Smak til med pepper og ev. salt. Jeg brukte ikke salt i denne da jeg syns buljonen holder, men det er smak og behag.

Dette er tidspunktet der du ser om suppen er for tynn eller for tykk. Tilsett mer melk dersom den er for tykk og la den koke inn litt før du går videre dersom den er for tynn. 

Ha oppi resten av blomkålen (delt i små buketter) og la suppen stå og putre/trekke. Og som i alle tilfeller når en "koker" melk eller fløte så må en passe på litt. Det koker FORT over! Det hold på å gå helt galt her i dag. :)

Del en tortillalefse i to. Legg ca 100 gr av osten (spar nok ost til at du kan drysse over suppen) utover den ene halvdelen og legg den andre halvdelen på toppen. Legg lefsen i en tørr stekepanne på middels varme. La den ligge til osten er smeltet og den har blitt lett brun på ene siden. Snu den og la den brunes på den andre siden også. 

Når lefsen er ferdig "stekt" så er suppen også klar til servering.

Aus opp en stor porsjon med suppe (pass på å få med noen av de deilige brokkolibitene, dryss ost og litt grovmalt pepper over. Server med ostetortillaen delt i trekanter.

Ostetortillaen kan brukes til nesten ALT! Litt chilli er godt inni der, ev. andre krydder du liker. Kan brukes til gryter, supper, eggeretter osv osv. De er også veldig gode helt for seg selv. Prøv sammen med guacamole! Så har du noen ekstra etter tacomiddagen i helga så vet du hva du skal gjøre. ;)

Det var altså dagens middag. Enjoy! ;) 

Dag 8 – Et favorittbilde

Skulle ønske jeg hadde merket bildene mine skikkelig etterhvert som jeg har lastet de inn på pcen... men det har jeg altså ikke. 

Denne bildeutfordringen har dermed ført med seg noen litt uventede vendinger, selv for meg selv. Når en sitter og blar igjennom noen av de tusen bildene som ligger på dataen så finner en mye rart! :D

Må forresten huske å kjøpe en ekstern harddisk snart. Slik at ikke alle disse bildene forsvinner også. Det gjorde nemlig alle de andre når den forrige dataen tok kvelden... DET er kjedelig det!

Til denne dagens bilde lette jeg egentlig etter et fint naturbilde. Det er ofte de som blir mine favoritter. Noe som dette kanskje? 

En deilig soloppgang, men det er jo selvsagt ikke selve bildet som gjør det til en favoritt. Det er jo den følelsen jeg får ved å tenke tilbake på det. Da dette bildet ble tatt hadde jeg sittet på nattevakt i seilbåten noen timer. Jeg nyter stillhet helt alene på havet om morgenen - når mørk natt blir til dag via skumring. 

Når jeg er ute og seiler på langtur så melder jeg meg alltid frivillig til å ta denne vakten. Siden alle andre unngår den som pesten så er det sjeldent vanskelig å få lov. De vet ikke hva de går glipp av... ;) 

Men det ble ikke dette bildet i dag. 

Jeg snublet tilfeldigvis over et annet bilde. Det kan vel til nød sies å være et naturbilde dette også - jeg ser noen busker... men det er tatt midt i Cape Town. 

Piggtråd er vel fremdeles ikke så veldig vanlig på husveggene her i Norge. Tatt i 2005 i løpet av de 3 månene jeg var der nede. Jeg hadde ikke lyst å reise hjem igjen og jeg har hatt lyst å reise tilbake siden den gang. Kanskje får jeg muligheten en dag...

Men det ble ikke dette heller.... 

Innimellom så må en ha med litt av dyrelivet for at det virkelig skal bli en favoritt!! 

.

.

.

.

.

.

.

.

.

.

.

.

.

HELT klart dagens favoritt! ;)

Enig?

Dagens artist - Lykke Li

Bildene får vente. Har fått så mye komplimenter for det siste bildet at jeg ikke helt vet hvor jeg skal snu meg skjønner dere... ;) 

Så i dag har det vært sofa og halvmelanskolsk sløving. Det blir sånn når en er trøtt. Selv når en egentlig har det veldig bra. Det er egentlig veldig fint nå. Ikke mye å klage på. Ja, bortsett fra været, men jeg tar meg i å smile under paraplyen min også jeg. 

Spesielt hvis jeg har den rette musikken på øret. 

Den rette musikken har Lykke Li virkelig laget. Hun har noe stemningsfullt og samtidig hardt. Noe som er varmt og kaldt på en gang. Hør noen sanger så skjønner du kanskje hva jeg mener. 

Det er rart med musikk. På samme måte som med smak og lukt så virker den forskjellig på mennesker. Noe som for enkelte er behagelig og varmt er for andre kjedelig. Jeg har alltid lurt på hva det er som påvirker oss i utviklingen av slike smaker. Når utvikler vi musikksmaken?

Noen sa en gang til meg at musikksmaken slutter å utvikle seg når en er 25 år. Jeg kan ikke si om det stemmer eller ikke. Jeg innbiller meg at jeg har lært meg å like nye ting etter det også, men kanskje det bare er varianter av det samme? 

Sitter du fast i din egen musikksmak, eller har du lært nye triks?

Dag 7 – Et bilde jeg aldri har publisert

DA var det jammen klart for Dag 7. Etter nok en gøy, men slitsom lørdag, ufattelig lite gøy og ufattelig slitsom søndag og en helt ok mandag der jeg så en av verdens verste filmer så er det endelig tid for sofasitting, blogging og et nytt dagens bilde! 

Jeg har fortalt mer om helgen og den dårlige filmen her. Beklager hvis jeg her ødelegger en stor filmopplevelse for noen.

Men tilbake til dagens bilde! Jeg har jo ikke vist særlig mange bilder fra ferien. For de som ikke har fått det med seg så var jeg en uke i Nice nå i september. Det kommer sikkert mer om dette senere en gang. 

Dagens bilde er ett av svært få bilder av meg fra turen. Det er merkelig hvordan en alltid kommer hjem  igjen med mange bilder av steder og andre mennesker, men nesten ingen av seg selv. De sitter jo selvsagt reisefølget på. ;) 

Det har aldri vært publisert før rett og slett fordi det er helt nytt!

Her har jeg bedt reisefølget om å ta bilde av meg med Nice i bakgrunnen. Det ser nesten ut som om jeg er photoshoppet inn! Fin by ikke sant?

Det var en passe varm ferie. 28 grader var supert etter den grå og regntunge Bergenshøsten. Det var litt kjipt å komme hjem...